바나나의 효능과 성분

바나나의 효능과 성분

바나나의 효능.성분 바나나가 매우 좋은 건강식품이라는 사실을 잘 모르는 사람이 많은 것 같다. 최근 연구결과에 따르면 바나나가 혈압을 떨어뜨리는데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다. 바나나가 혈압에 좋은 이유는 무엇일까? 두가지 이유가 있다. 첫째 바나나에는 칼륨을 비롯한 무기질이 풍부하기 때문이다. 이들 무기질은 혈압을 떨어뜨리는데 중용한 역할을 한다. 고혈압환자는 소금(나트륨)과 지방질을 적게 섭취해야하며 칼륨과 같은 나머지 무기질을 풍부하게 섭취하는 것이 중요하다. 이는 미국심장협회에서 적극 권고하는 것인데 바나나에 미네랄이 매우 풍부하다. 둘째 바나나에 혈압을 떨어뜨리는 작용을 하는 천연물질이 들어 있다. 최근에 개발된 항고혈압제의 성분과 매우 유사한 작용을 하는 성분이 들어 있어서 혈압을 떨어뜨리는데 도움이 된다는 것이다. 최근 인도에서 하루 2개씩 바나나를 먹는 고혈압 환자의 혈압이 10% 정도 감소했다는 내용의 연구결과가 보고됐다. 바나나가 영양가도 높? ?고혈압 약제를 대체할 수 있다. 한가지 덧붙인다면 바나나의 혈압강하 효과는 덜익은 것보다는 잘익은 것이 더 크다는 점이다. 영양가 다른 과일에 비해 탄수화물이 많다. 그러므로 살찌는 과일이라 생각하기 쉽지만 그렇지 않다. 100g당 87kcal로 다른 과일보다 칼로리가 높긴 하지만 풍부한 식이섬유가 포만감을 주므로 오히려 다이어트에는 적당하다. 과당도 사과나 포도의 1/3정도, 지방도 나트륨도 적어 고혈압이나 심장병, 간경변 환자라도 부담없이 먹을 수 있다. 당질 또한 소화흡수가 잘 되므로 위장장애가 있는 사람에게도 좋다. 바나나 껍질에는 강한 산 성분이 있으므로 치아를 닦아 주면 미백 효과가 있다. 일부 영양학자는 바나나가 사람의 정신력 향상에 일조를 하는 특성이 있다고도 한다. 보통 바나나는 100g당 87칼로리의 열량을 갖는 저열량 식품으로 지방이 거의 없고 나트륨이 매우 적다. 칼륨이 풍부하고 비타민B6와 C 등을 가지고 있다. 그래서 바나나는 고혈압이나 스트레스 해소, 위장병에 좋은 것으로 알려졌고 뇌일혈이! 나 심장병의 위험도를 낮춘다고 한다. 전분과 단백질이 감자에! 비길 만 큼 많고 카로틴과 식이성 섬유의 한가지인 펙틴이 많다. 바나나가 완전히 익으면 생기는 당은 과당과 포도당이므로 소화흡수가 쉬워 환자나 어린이, 운동을 하는 사람들에게 좋은 식품이다. 바나나는 심장박동 조절이나 신체이온 균형 유지를 도와주기도 한다 변비에 효과가 있는 펙틴이 장의 기능을 활발하게 하고 비타민A의 상승작용으로 변비나 거친 피부, 부스럼에도 효과가 있다. 바나나에는 상당량의 칼슘이 포함되어있다 칼슘 우리 몸에 필수적인 영양소이며 특히 눈에는 더욱 그러하다. 칼슘은 부드러운 눈의 조직을 보호하는 작용을 한다. 또한 칼슘에는 치료 기능이 있다. 칼슘은 몸의 골격을 이루는 주요 구성 요소지만 이보다는 다른 무기물을 조정하며 모든 인체 조직 회복에 큰 도움을 주는 영양소다. 특히 눈을 지나치게 자주 깜박인다거나, 물기가 많은 경우, 색소층의 염증, 결막염과 광성 공포증 등을 없애는데 효과적인 역할을 한다. 칼슘은 전유, 자연치즈, 달걀, 생선 등에 많이 함유되어 있다. 바나나에 많이 들어 있는 비타민A 와 단백질 성분이 피부 세포에 영양을 공급해 주기 때문에 거친 피부를 촉촉하게 하고 피부 노화를 지연시켜 피부를 탄력있게 해준다. 우유나 꿀,비타민E, 오일과 섞어서 사용한면 효과적이다. *바나나팩 만들기 1.껍질을 벗긴 바나나 1/2개를 스푼으로 잘 으깬다. 2.1에 달걀 노른자 1개분과 비타만E 오일1캡슐을 넣어 잘 섞는다. 3.깨끗이 세안한 얼굴에 거즈를 덮고 2.를 고르게 펴 바른다. 4.20분 후 떼어내고 미지근한 물로 세안한 다음 찬물로 다시한번 세안한다

익은 바나나와 익지 않은 바나나의 효능이 다르던데 노랗게 익은 바나나는 ?

 

 

익지 않은 푸르스름한 바나나는 변비 해소

일본 신슈 대학의 호소노 아키요시 교수에 의하면, 미숙한 상태의 바나나는, 난소화성 전분이 풍부해.

소화 효소에 분해 되기 어렵기 때문에, 소장에서는 흡수되지 않고 대장에서는 유산균등의 먹이가 된다고 합니다.

요구르트나 벌꿀등 함께 먹으면 변비, 대장의 개선 효과도 있다고 합니다.

익은 바나나는 혈류의 개선에 도움

일본 식품 종합 연구소에 의하면, 바나나를 먹기 전과 후는, 혈류가 다르다고 합니다.

나트륨이 과잉이 되면, 혈류는 나빠집니다만, 익은 바나나는 칼륨·마그네슘이 풍부하고, 여분의 나트륨을 배출해서,

혈액 개선이 있다고 말할 수 있습니다.

설탕 스포트가 많은 바나나는 면역력을 높힌다.

암의 연구에 선발적인 미국에서는 영양 보강 식품 (암의 예방 효과가 높은 식품)의 속에, 바나나는 들어가 있지 않

지만. 바나나가 면역력을 높여, 악성 종양, 암 세포를 억제한다고 하는 연구가 일본 테이쿄 대학 약학부 약학 박사

야마자키 마사토시 교수의 보고 입니다.

야마자키 교수의 실험의 결과, 선명한 황색을 하고 있는 숙성 4 일째에는, 면역 효과가 일단 감소합니다만 검은 반점

이 증가한 10 일째에, 그 효과는 피크로. 흑의 반점이 약간 생기면 면역 증강 효과의 차이는, 무려 8 배나 됩니다!

바나나에 어떤 효과를 기대하는지에 따라서, 숙성도로 판별하는 것이 포인트, 바나나란, 건강과 깊은 음식

피로 회복·과 여름 탐 그리고·불면에도, 여름의 파워 후드

운동뒤에는, 많은 땀을 흘려 특히 칼륨이 부족합니다.

칼륨이 부족하면, 내장 기능이 저하되어, 소화 부진이나 나른함, 피로가 싸입니다.

바나나는, 이 칼륨을 포함한 여러가지 미네랄이 풍부해서, 스포츠의 뒤, 그리고 땀 흘리기 쉬운 계절에 여름 탐의

영양 보급원으로서 딱 맞습니다.

또 바나나는, 정신을 안정시켜, 수면 효과가 있는 세라토닌의 재료가 되는 트리프트판(아미 노산)이 많이 포함되어

있습니다.

잠들기 어려운 밤에는 바나나가 추천됩니다.

바나나 껍질의 하얀부분은 항산화 작용이 높다!

또 하나 주목하고 싶은 것이 항산화 작용으로, 암이나 동맥 경화의 원인이 되는 활성 산소를 억제하는 기능이 있습

니다.
일본 카나자와 대학 ·오오쿠보 카즈요시 교수등의 연구에 의해, 자주 먹는 식품들이 가지는 항산화력을 50 종류

이상의 음식에 대해 조사했는데, 바나나가 가장 높았다고 합니다.

게다가 바나나의 여러가지 부위에 항산화 능력을 조사했는데, 「껍질의 하얀부분」이 가장 항산화력이 높다는 것이

밝혀졌습니다.

이것은 바나나 전체에 영양을 옮기는 길입니다.

이것도 함께 먹으면 파워업!!

바나나의 면역력 증강 작용이나 항산화 작용은, 가열해도 없어지질 않습니다.

그대로 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 바나나 팁이나 케이크 등, 여러가지 맛을 즐기면 좋겠네요..

바나나의 보관 방법

●바나나를 냉장고에 넣는 것은 엄금입니다.

바나나의 적당한 보관온도는 15 ℃이며. 13 ℃이하에 두면, 숙성하기 어렵습니다.

●바나나를 그대로 두면, 위의 바나나의 중량감으로, 바나나의 맨 밑 부분이 부서져 버립니다.

바나나 전용의 바나나 행거에 둡시다.

주의* 항결핵약과 바나나로 중독증상

항 결핵약의 이소니아지드를 복용하면, 바나나에 포함되어 있는 세라토닌의 대사가 저해되고, 혈중의 세라토닌

농도가 상승해, 중독증상을 일으킬 가능성이 있다고 합니다.

항 결핵약을 복용하고 있는 사람들은, 먹기 전에 의사와 필히 상담을 하세요.