[스크랩] 양파 요리법 팔방미인 양파 요리법 | 요리수첩 여러 가지 재료와 궁합이 잘 맞아 웬만한 요리에는 빠지지 않고 등장하는 양파. 그 효능 또한 다양한데, 최근에는 골다공증을 예방하는 데 효과적이라는 연구 결과까지 나와 주목받고 있다. 양파의 영양을 최대한 살리면서 질리지 않게 매일 밥반찬으로 먹을 수 있는 .. Food (음식) 2007.10.03
[스크랩] 1. 전자레인지 스피드 쿠킹 ① 달걀 프라이 ■ 준비 재료 : 달걀 2개, 소금, 접시, 비닐 랩 전자레인지로도 달걀 프라이를 할 수 있다. 접시에 달걀을 깨뜨린 후, 노른자를 깨뜨려 소금으로 간을 합니다. 그 후 비닐을 씌우고 구멍을 뚫은 후 강에서 1분 30초만 가열 해 주면 노릇노릇, 달걀 프라이 완성. ② .. Food (음식) 2007.10.03
[스크랩] 할머니 시래기 맛요리 (펌) 겉보기에는 초라해 보이지만, 가을 햇빛에 바싹 마른 시래기는 비타민을 풍부하게 함유하고 있어 겨울철 영양식으로 그만이다. 다양한 재료와 섞여 구수한 맛의 진수를 내는 시래기 요리. 전국 방방 곳곳의 할머니 손맛을 익히자. 충청도 권옥자 할머니 시래기 쇠고기 볶음 재료 시래기 삶아서 물기 .. Food (음식) 2007.10.03